カニや魚の知識、活動レポートなど

GW用の魚は、バッチリでした!

2016年04月30日
投稿者:谷次 賢也
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定置網:サワラ、白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキ、ヒラマサなど
活け物:鯛、ヒラメ、オコゼなど
釣り物:スルメイカ、ツバス、丸子、ブリなど
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ、
底引き:エテカレイ、笹カレイ、マカレイ、エビ、バイ貝など

昨日 大荒れで、市もありませんでしたが、心配は、よそに、 鯛、スズキ、サワラ、イカなど、豊富にありました。

底引網も、カレイなど、まずまずの漁模様。

本番の 3日4日に明日も 期待です!

サワラ

サワラ 魚もですが、漁師さんの手当で、品が全く違います。浜詰生産の品物は、特に良いです。

鯛も 70枚程。 連休中の注文が何とかゲット!

白イカに混じり、モンコイカも入るように。

 

オコゼも、何故か 大漁! こんなに一度にたくさんは、珍しい!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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