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土曜が土用! 今度の土曜日は、うなぎちゃんの土用の丑の日。

2016年07月24日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今年は、よく見れば 土曜日が土用の丑。ダブルどようですね^^

お陰様で、焼きウナギ 干しウナギ共、すでに昨年よりもかなり多くの、ご注文をいただいております。

通販でも、リピーター率が、凄いです。

蟹を購入いただいているお客様からのご注文が多いのは、有り難いです。

今週 水曜日までにご注文いただければ、土用の丑の日に合わせて、お届けさせていただきます。

ご注文は、こちらから

焼きウナギ以上に 手間暇がかかるのが、一夜干し。

ぬめりを取る為の、舞台裏。

 

少しお湯を通します。温度 時間は、秘密ですが^^

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)