ヤナギとは、サワラの幼魚で、 順番的に言えば
ヤナギ→サゴシ→サワラの呼び名になります。
ここ最近のヤナギ大漁とは、このヤナギの事。
このヤナギが 各定置網漁に、大漁に入っています。集荷の舞鶴市場は、ヤナギのダンベの山のようです。
残念な事に フライ、焼き物など 食品加工としても使い物にならない位に、小さいサイズばかりです。 ほとんど餌用にされるとか。
調べた所 1年で45cmほどに成長するようなので、これは、約30cm。 一年未満の赤ちゃん。きっと春位に生まれたと推測できます。
定置網に入る為、致し方無いといえば、致し方ないのですが、これが、あと半年でも成長できれば、サゴシの大きさになり、それなりの需要があるのですが。。。
ご覧のように、手のひらサイズ。
これが、カマスならと思う今日この頃です!
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