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海の中は秋? 季節の変わり目は、魚を見れば分かります!

2018年08月30日
投稿者:谷次 賢也
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地上は、まだまだ暑い日が続いていますが、獲れる魚を見ると 秋の気配を感じます。

画像は、サワラの幼魚 浜では、何故か ヤナギと呼び、これから秋にかけて 大量に入ります。 正確には、入るはずかな?  これが入り出すと 普通のサワラが入らなくなるので、弱り物ですが、自然には逆らえません。

基本 定置網漁で獲れる魚は、東シナ海で生まれた物が 対馬海流に乗ってやって来ます。 (上からは、千島海流で)

大概 群れでやってくるので、大きさも それなりに似たか寄ったかのサイズですが、特に今回みたいに極端に大きく異なった場合は、山が変わったとか、派が変わったとか言います。 これも 海の神秘の一つですね。

白イカも お盆頃まで獲れる大きさと全く異なります。

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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