新春　鏡開き！

当地　浅茂川港の　底引網の初セリは、船主が蟹や魚の所に　鏡餅　お酒をお供え？して　仲買人が　それにご祝儀を付けて　セリ落として　幕開けします！

遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いします。

例年なら　蟹がズラリ　魚がズラリと並びますが、　沖の模様が悪く　2網打って　途中戻りなので、蟹や魚の量はメチャ少なかったので、寂しい初セリとなりましたが、出港出来た事で　良しとして下さい（笑）

定置網には、ブリや、ヒラマサ、サワラの姿も。　ブリは　これから1週間位が　良い感じと思います。　それを過ぎると　段々と型も細くなってきますね。

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）