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【松葉ガニ 解禁まで 残り8日】 調査は、芳しくありませんが、気にする事無し!

2019年10月30日
投稿者:谷次 賢也
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京都沖(丹後沖)の 今年の蟹の資源調査の結果が出ました。

なんと いつもより例年の6割ほど。4割も少ない計算になります。

これだけ見ると 不安な気持ちになりますが、あまりこの調査は、気にしなくても大丈夫と思います。

これは、あくまでもカゴ漁での調査。

漁の場合は、蟹がいそうな所に網を入れて獲るので、漁法自体が全く違い、

少しの場所の違いで たくさん獲れたり 獲れなかったりと、

毎回 毎回違うので、全くあてになりません。

私の予想では、前のブログでも書きましたが、若松葉ガニ(水ガニ)を自主規制したので、全体的には、かなり居ると思います。

調査結果が、外れる事を祈るだけ!

早くも 来週の水曜日には、蟹が見れますね!

【松葉ガニ 解禁まで 残り8日】

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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