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本日の漁獲情報 6/15 京都から!

2008年06月15日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、鯵と小鯛。 久々にサゴシ、サワラの姿も。 

本日は、京都中央市場の大手の仲卸の社長さんが直々に、浜まで買い付けに来られました。 鮮度と品物の良さに惚れ込んで、ごそっと、持って帰られました!

大敷網(定置網):飛び魚、鯵、小鯛、サワラなど
活け物:鯛、
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:さざえ、アワビ、
底引き:秋まで休業中

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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