今日の概況:大敷網は、潮早く漁無しです。 良い天気で、浜辺からは、全く分かりませんが、沖合は、潮が早いみたいです。 潮の速さは、こちらでは、判断できないので、ほんまに困ります。なんとか対処法があればいいですが。。。
明日は、土用の丑の日
我が店は、毎年、国産の活けウナギを捌いて素早く焼いてます。
うなぎは、捌き立てを焼いた物に限ります!
大敷網(定置網):持てず
活け物:すすき、アコー
釣り物:イサキ、鯛
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、ガナ、
覗き物:サザエ、赤うに
底引き:秋まで休業中
世間で有名な一色産
これは、もちろん本物です!
魚秀では、なく 魚政で宜しくです^^
捌き立ては、身の弾力が違います。
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