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本日の漁獲情報 11/25  朝と昼

2010年11月25日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、サワラにツバスなど。底引き網は、蟹。朝と昼の市は、時間に余裕がなくなり、ちょっと辛い物があります。 これbかりは、何とも出来ませんが!

大敷網(定置網):サワラ、サゴシ、ツバス、カワハギ、赤いか、アオリイカなど
活け物:石鯛
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き網(大善丸):出港

DSCF7623.JPG

そういえば、赤いかが大量にありました。 大敷網が、到着したのは、この後、電話が次次に入ってくるので、その画像は、ありうません。ついでに、蟹のセルにも、同じような理由で、忘れてしまいました。

DSCF7626.JPG

これは、今度、売る出す新商品。

蟹の宝船

せこ蟹の身や、内子、外子と食べ易いように、加工し、甲羅に盛りつけました。

これで、お箸で、簡単にせこ蟹の味を堪能していただけます。

ネーミングが良いでしょう♪

来週には、アップ予定です! が、テレビ放映によっては、どうなるか?分かりません^^

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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