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本日の漁獲情報 7/24 大敷網再開!& 塩ウニ初物!

2011年07月24日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、本日より再開。主な魚は、サゴシダンベ1本。 珍しく、小鯛に、スズキの姿も。そして昨日より、浅茂川地区 もぐり漁が解禁。 赤うにと、馬糞ウニのみ、漁をする事ができます。期間は、お盆前まで。

大敷網(定置網):サゴシ、スズキ、小鯛、イサキ、飛び魚、白いかなど
活け物:アコー、スズキ、イサキ
釣り物:イサキ、アコー、鯛
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、
覗き物:さざえ、アワビ、赤うに、塩ウニ
底引き網(大善丸):休漁期間

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日本の三大珍味の一つ 塩ウニ。 この奥深い味わいは、食べていただかないと分かりません。

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本日は、地元の小学校の遠泳大会。 PTAの皆さんは、船から、監視を兼ねた応援団!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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