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本日の漁獲情報 9/17 秋の小魚

2011年09月17日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、中央市場関係が連休になるので、網を持たなくてもいいのに、網を持ちました。漁は、サワラ80本ほどに、白いかなど。 そして、目につくようになったのが、戦力にならない小魚。この小魚を追って、魚が入る訳ですが、痛し痒しと、いう所ですね。 底引き網は、お休みです。

大敷網(定置網):サワラ、白いか、ツバスなど
活け物:スズキ、鯛
釣り物:鯛、アオリイカ、赤ホコ、
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:さざえ、
底引き網(大善丸):休み

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戦力らしい魚は、サワラだけ。

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これが、将来の ブリ

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サワラの幼魚 ヤナギと呼ばれています。 今から、かなりの量が毎年 入ります。

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アオリイカも、小さい小さい

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かますも、小さい小さい 

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飛び魚の幼魚。 煮干しサイズか?

と、いうように、小魚が、やたら目につく季節です。 何か、もったいない!というか、残念!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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