本日も、大敷網は、サワラがありすぎて、セリの時間に間に合わず、セリは、釣り物の魚少しと 赤イカのみ。 底引き網も、本来なら 午後セリですが、明日から又、荒れ模様に突入の為、引き続き漁をする事になり、セリは、明日に持ち越し。こんな事も初めての経験かな？ 自然相手の物なので、こういう事も、ありあり！ 柔軟に対応するのも、大切な事です！
漁模様には、関係ありませんが、昨日
今年も、東京 ミシュラン2つ星 京料理 とむらさんのご主人に、ご来店いただきました。今回は、愛娘ちゃんと、お二人さんです。
毎年必ず、魚政の蟹茹で場で、蟹談義しながら、この蟹をただ食べる為だけに、お越しいただいております。
東京のお店でも、この臨場感を味わって貰うために、専用の釜まで用意し、茹でたての蟹を食べていただく事も出来ますよ。 もちろん蟹は、魚政から、お届けしています！
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