カニ殻の効能は、キサン キトサンなど その効能は、広く知られていますが、農作物の飼料としても、ここ丹後でも、多く利用されています。
今回は、その効能を科学的、データーでも証明できる実験をお手伝いさせてもらうことになりました。
牛糞に、カニ殻を混ぜ合わせて、飼料にて、農作物を育て、味と、データーを実証します。
その仕掛け人は、農業生産法人 丹波村株式会社の 中野さん（写真 向かって一番左）
さて、どのような効果が出るのか、美味しさは、どうなるのか？
農作物の 出来上がりが 非常に楽しみです！
純正の松葉ガニだけの カニ殻。
今回 実験するカニ殻は、約200K。
次回は、畑も、お邪魔しなくては！
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