お肉と魚とワインのコラボ会

昨年に引き続き　滋賀　大津　蔓ききょうさんで、肉サカエヤ　新保さんとお肉と、祇をん　香kouの倉田さんがチョイスしたワインに、私が選んだ魚政の魚との、コラボの食事会が開催されました。

ちょっと他では中々入り難い食材を　蔓ききょうの　芽久美さんの、素晴らしい料理、そこに香緒里さんが料理に合わせたワイン。

言葉には表せない　素敵な空間でした。

蔓ききょう　　http://tsuru-kikyou.jp/menu.html

肉サカエヤ　　http://www.omi-gyu.com/

祇をん　香kou　　http://hb-kyoto.com/kou/