ズワイガニの水揚げ量　日本一　兵庫県なのです！【松葉ガニ解禁まで　あと39日】

画像　農林水産省「海面漁業生産統計調査」　平成24年より

これは、都道府県別の水揚げ量の調査表です。新しい表を探していましたが、見つかりませんでした。しかし当時と数字的にはあまり変わりませんの参考にして下さい。

見ての通り、ズワイガニの水揚げ量日本一は兵庫県。すなわち但馬産です。

瀬戸内にも面していて、魚などの、統計的には、合算するわけですが、ズワイガニは、日本海側しか獲れないので、すべて但馬産となります。

兵庫、京都というより、但馬　丹後と言った方がしっくりくるので、但馬　丹後でこういう場合は表現します。

比べてもらうと分かりますが、残念ながら、丹後の水揚げは、但馬の1/15程度しかありません。

その訳は、

但馬には、津居山　柴山　香住　浜坂（諸寄港含む）で　約50隻。

丹後は、京丹後、舞鶴で、11隻。

船の数は、1/5ですが、船の大きさが全く違います。

車に例えるなら、丹後は全て軽トラック。但馬は、中型トラックと大型トラック。

軽10台と、トラック50台では、出来る仕事量に違いが出るのは、当たり前の事。

という事で、全く水揚げ量が違うわけです。

冬場の日本海は、荒れ模様の日が多く、特に12～2月かけては、小さな船では中々出港する事も出来ず、特に違いがでてきます。

もちろん漁獲量に比例して良い蟹もたくさんあります。

よって　店で扱うカニも、必然的に90％位は、但馬産になります。

但馬の船籍の存在がなければ　観光含む　カニ産業は成り立ちませんね！

【松葉ガニ解禁まで　あと39日】