奇跡の組み合わせが生んだ　松葉ガニ漁場！　【松葉ガニ解禁まで　あと40日】

何とか　10日連続続きました（笑）

松葉ガニが何故　この沖合に住んでいるのか？　何故　脚が長いのか？　この数日のブログを読んでいただけると分かると思います。

たまたま土壌の良さと水温が、重なりあった海域がこの山陰沖なのです。

世界の中でも、松葉ガニにとって、これだけ恵まれた環境は、他には無く、まさしく　この山陰沖は奇跡の漁場といっても過言は無いと思います。

蟹は、陸や漁港で獲れる物では無く、まして海に区切りも違いも無いのに、あたかも違いが有るような表現で、何県産とか、どこの港産とかは、正直　どうでもいい話で、良い悪いに、違いが有るのは、個体差だけ。

もちろん　何処の港でも　それぞれに愛着はあると思いますし、それはそれで良い事です。間人の人は間人ガニ。津居山の人は、津居山ガニ。が一番と思っている筈で、それは当たり前の事。私も　個人的には、前浜の　大善丸が獲った蟹に一番あります。

でも、それは愛着として表現して欲しいだけで、争いと言ったら変かも分かりませんが、下手な争いをせず、逆に皆さん協力して、この地域一帯となって前面には、この漁場の良さをアピールすべきと思います。実際に、何処もがこの恩恵を受けているのですから！

松葉ガニの解禁まで　あと40日

お客さんに、簡単に説明できるように作った　魚政店内の看板