松葉ガニは、冷たい所でしか、生息できません！【松葉ガニ解禁まで　あと41日】

ズワイガニは、冷たい水温（0～3度）の中でしか生活できないので、基本　北の冷たい海域に生息しています。

オホーツク海　ベーリング海など、かなり北の海という事が分かります。

北の海に比べれば　日本海　特にこの山陰地域は、緯度的にみても、かなり南にある事が分かります。

では、何故　低温しか生息出来ない　ズワイガニが、この辺りに住んでいるのかというと、日本海固有水という低水温の海水が存在するからです。

詳しくは、こちらを

画像　日本気象協会HPより

日本海の表層部は、南は、対馬海流　北は　千島海流によって海水の動きがありますが、隣接する海とつながる海峡の水深はおおむね50～140m程度と浅く、水深200m以下の海域では、ほとんど水の流れが無く、冷え込んだ水がそのままの温度で保たれているので、カニも生息出来るという訳です。

ほんと　日本海は、有り難いです^^

これが、太平洋や、東シナ海では、０度になるには、水深　800～1000mと言われています。　太平洋側でも　少し茨城県以北で、生息しているようですが、その数は僅かで、北海道でも　ズワイガニは、たくさん獲れず、ズワイガニと言えば、ほぼ日本海。しかも、そのほとんどが　能登半島よりも西側の　石川県、福井県　京都府　兵庫県　鳥取県で水揚げされます。

もちろん　能登半島より北側の日本海でも生息していますが、獲る船が少ないようで、しかも、天候も寒気が入りやすく、漁そのものが出来ない日が多いようです。

松葉ガニ解禁まで　あと41日