今日の概況：大敷網は、サゴシが、ダンベ2本。他は、これと言った物は、無し。　明日は、この地区、最大のお祭りがあります。　良い魚が揚がるでしょ...続きを読む

今日の概況：大敷網は、珍しく　７０ｋ程のマグロが3本。他は、白いか以外は、少なめでした。　夕方から久々の雨で、ちょっと過ごしやすくなりました...続きを読む

今日の概況：大敷網は、サゴシがダンベ10本と、本格的なサワラ漁か？　しかし、何処の地方も、たくさん揚がっているので、相場は、落ち着いてます。...続きを読む

▽▲米子の鯖寿司がご自宅に！▲▽　←参加中 日本フードアナリスト協会さんから、鯖寿司のモニター募集があったので、前々から、気になっ...続きを読む

今日の概況：大敷網は、対した物は、ありませんでしたが、他の定置網には、サゴシが、今日もたくさん入っています。　明日は、潮が早そうなので、何か...続きを読む

今日の概況：大敷網は、サゴシがダンベ5本に、サワラの姿も少々。　その他は、白いかが多い程度で、これと言った魚もありませんでした。　夏は、サゴ...続きを読む

今日は、第４土曜日で、セリは、お休みです。明後日　7月26日は、土用の丑です。当店では、国産ウナギを、すべて、活け締めして、捌いて直ぐに焼き...続きを読む

今日の概況：大敷網は、青子と呼ばれるハマチの幼魚がダンベ1本分。　青子から、つばす、はまち、丸子、ブリと成長していきます。　いわするこの青子...続きを読む

今日の概況：大敷網は、初めは、網の入れ替えの予定だったみたいですが、ハマチが見えたので、急遽、漁に変更したようです。　ハマチは、1000本程...続きを読む

今日の概況：大敷網は、漁こそ、少なめですが、イサキと、スズキが毎日のように、揚がっています。　夏のお薦めの魚と言えば、この二つが、代表的な魚...続きを読む