魚政からのお知らせの記事一覧

9月も下旬になり、松葉ガニの解禁まで　少しとなりました。 まだ　正式決定では、ありませんが、今年も　11月6日が　松葉ガニの解禁となると思います。 正式には、日本海ズワイガニ特別委員会の会合で決定され･･･続きを読む

松葉ガニ解禁前　恒例の　作戦会議と称した　お食事会というか　おしゃべり会（笑）　裏の話が面白いんです（笑） 松葉ガニの主な仕入港　津居山　柴山　香住　浜坂港を代表する仲買人の皆さん。 それぞれの商売で･･･続きを読む

ようやく　タグも完成し、独自のブランド「魚政BLACK」が始動します！ ※　魚政BLACKとは こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされた松葉ガニから見極め あいまい･･･続きを読む

日本のズワイガニ漁は、海域によって　解禁日や、その他の取り決めなど　かなり違います。 この辺りは、日本海系群A海域になり、解禁日は、11月6日になりますが、富山より北の日本海側は、日本海系群B海域にな･･･続きを読む

一年早い物で、今年も　松葉ガニ漁　解禁日まで　あと30日となりました。 カニの解禁のお知らせは、恒例のこのコラムから ズワイガニのセックスを笑うな ひょんな事で書いていただいた　ライター遠藤　成さんの･･･続きを読む

ようやく　魚政BLACKのタグが完成しました。

デザインも色も　バッチリ良い感じです。

後は、カニに装着して　撮影を待つばかり。

松葉ガニ漁は無事に解禁し、4日経ちました。 松葉ガニは、解禁後　直ぐにピークの忙しさになるので、困りもの。仕事の量が一気に5倍ほどに。ブログの更新もままなりません。 今回は、なんと地元の小学生自ら、動･･･続きを読む

ようやく届いた　商標登録証 申請から約1年です。　まさか　こんなに時間がかかると思いませんでした。 登録した商品は、この2商品。 セコ蟹の甲羅盛り　蟹の宝船（たからぶね）→　こちら 松葉ガニの甲羅盛り･･･続きを読む

今日は、ちょっと　コマーシャル！^^ 魚政では、松葉ガニ関連商品の予約受け開始を　10月21日　月曜日からと、させていただいています。 もちろん　お届けは、11月6日の解禁以降になり、ネット商品は、1･･･続きを読む

10月1日より　今季の　ふるさと納税謝礼品　松葉ガニ関連商品の予約受付開始しました。 京丹後市は、二つのポータルサイトより、お申し込み出来ます。 ふるぽ　京丹後市 https://furu-po.co･･･続きを読む