お食事処 「魚政」？？？ 2008年03月09日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 魚政トピックス 本日は、第２日曜日でセリは、お休みです。しかし、底引き網も出港し、明日は、沢山ありそうな気配です。昨年もお越しいただいた 大阪の林さん夫妻が...続きを読む
本日の漁獲情報 3/8 ハマチ再び 2008年03月08日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、潮早く 反転。底引き網は、朝方出港し、明日がセリ休みのため、午後4時にセリに間に合うように帰港。蟹とハタ漁でした。刺し...続きを読む
本日の漁獲情報 3/6 おっ！ シビが来ましたね！ 2008年03月06日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、シビが15本と、久々にヒット！しかもすべて一本30．000円以上の高値で取引されました。 シビ以外は、いかが少し程度で...続きを読む
丹後の旨いもん味くらべ? 2008年03月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) うおけん活動編 本日は、丹後の農水産物を使った加工食品の求評、商談会があり、行ってきました。商談会に先駆けて行われた講演には、またまた野村友次先生の講演。先...続きを読む
本日の漁獲情報 3/3 ハマチに！シビに！大善かに！ 2008年03月03日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、久々にシビが入りましたが、一本だけ。他にも小物が３本と超低調。 底引き網も久々の出港でしたが、全体的に少なめの漁模様。...続きを読む
本日の漁獲情報 3/2 新種現る？？ 2008年03月02日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(3) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、網を持てましたが、雑物いろいろで10箱もありませんでした。その中に、黒鯛（チヌ）の活け物を買いましたが、卸してみると、...続きを読む
本日の漁獲情報 3/1 3月初日は、荒れ模様！ 2008年03月01日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：またまた海は、荒れ模様。春らしくなるのは、来週半ば以降になりそうです。セリは、昨日分の釣り物が少し。中には、珍しく甘鯛の良いのが...続きを読む
本日の漁獲情報 2/29 4年に一度のうるう日は、4年に一度の大漁！？ 2008年02月29日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 今日の概況：大敷網は、冬いかとサワラ漁でした。 刺し網漁でハマチがどん??と！ １３．０００本の大漁です。今日は買い付けは、失敗に終わりまし...続きを読む
地元のチラシに少しだけ！ 2008年02月28日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0) 本日の漁獲情報 本日荒れ模様でセリは、お休みです。2月26日に読売新聞の地元向けのチラシに先日行われた、サワラの講習会の記事が掲載されていました。 その中に...続きを読む
伊根マグロ 伊根ブリ 試食会！ 2008年02月27日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(2) うおけん活動編 昨日は、丹後、伊根漁協で、大々的に 伊根マグロ 伊根ブリの試食会が開催され、行って参りました。簡単にいえば、養殖業の実態、生産過程の説明、そ...続きを読む
