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本日の漁獲情報 6/11 丸子がまだまだ

2007年06月11日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:昨日は、市場の定休日で市もお休み。大敷に丸子140本と数は、少ないですが、続いています。やせブリも50本ほど。丸子とブリでは大きさは、倍くらい違いますが、相場は、ほぼ同じです。イサキの良い物も出だしてきました。

大敷網(定置網):丸子140本 ぶり50本、鯵、飛び魚、すずき、鯛、白いかなど
活け物:鯛、すずき、など
釣り物:スルメイカ40箱、大正魚、いさき
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、めばる、いさき、舌平目、本きす
覗き物:さざえ、うに、あわび
底引き:休業期間

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これは、ぶり

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これが丸子

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!