カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/30 予想通り?

2007年06月30日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(1)

今日の概況:魚は、昨日の予想通りに潮早く、こちらの定置は、全滅状態です。セリもさざえと、丸子一箱。それと活け物でした。

大敷網(定置網):持てず
活け物:すずき、鯛など
釣り物:丸子1箱
刺し網(カゴ漁含む):さざえ
覗き物:さざえ、
底引き:休業期間

2007_0630uomasa0004.JPG

2007_0630uomasa0003.JPG

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(1件)

  • 魚屋たっつ より:

    おおお?っと!!w((´ω`))wワオッ!!いつの間にかスクープされてるじゃないですかぁ!嬉しいですね!ありがとうございます♪♪v(⌒o⌒)v♪♪でも言うてくれはったら、もっとかっこ良く写してもらったのに・・・。な?んてヾ(>▽<)ゞそれにしても今日の漁獲量の少なさには、逆にびっくりしました。週明けにはまたスーパーさんが夕市を企画してくれてるので大漁を期待しときます!今週と来週の土日はシーフードマイスターという、資格取得のため大阪中央市場に講習に行きます。魚貝類の知識やレシピ、栄養価や色合いのコーディネートなど学生の時より真面目に勉強してます((´∀`*))目指せ!!魚のソムリエ!(≧ω≦。)

現在コメントは受け付けておりません