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本日の漁獲情報 6/29 新しい魚屋さん

2007年06月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:魚は、昨日とあまり内容が変わらず。 カメラを忘れ、急遽 店の中で仕入れた物をとりました。 明日は、潮が速そうの事、どうでしょうか?

大敷網(定置網):かます、鯵、飛び魚、いさき、白いか、さごしなど
活け物:すずき、鯛、アコーなど
釣り物:スルメイカ10箱、いさき、すずき
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、きす、舌ひらめ、いさき
覗き物:さざえ、あわび、うに
底引き:休業期間

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京都の新しい魚屋 吉川くんです。

毎朝 京都の市内から仕入れに来て、市内の店や、料理屋さんに魚を運んでいます。

又、詳しくアップさせてもらいます。

京都市内で、丹後の魚のご希望のお店さんは、ご一報ください!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)