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本日の漁獲情報 7/30 久々でした!

2007年07月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:本日 水無月祭り。ようやく大敷も網が持てました。サゴシが、約10.000本と大漁でしたが、他の魚は、さっぱりでしたが、何とか祭りの魚は、用意出来ました。

本日は、祭りと土用の丑の日が重なり、久々に忙しい日になりました。実は、更新も一日遅れています^^それにしても気温も低く祭りや、丑の日らしくない日になりました。

大敷網(定置網):サゴシ、鯵、かわはぎなど
活け物:アコー、すずき、小ヒラメなど
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、がな、鯛など
覗き物:さざえ、赤うに、塩ウニ、
底引き:休業期間

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夏らしくない海

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ウナギは、裁き立てを焼くのが一番。

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ウナギ焼き名人も今年は、あまり汗かかず。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!