カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 せこ蟹最終!

2008年01月11日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(2)

今日の概況:大敷網は、少漁。刺し網にハマチが3000本。底引き網は、せこ蟹が最後になりました。2500匹と数的には、有終の美を飾りました。

せこ蟹が終わると、ホッとした気持ちと、少し寂しい気持ちになります。今からは、水かにに変わります。

大敷網(定置網):さわら、かわはぎ、ひらまさ、はまち、赤いかなど
活け物:なし
釣り物:ハマチ10箱 大正魚、鯛
刺し網(カゴ漁含む):ハマチ3000本
覗き物:さざえ、あわび、なまこ
底引き:大善かに 150匹 せこ蟹 2500匹 まかれい、はたはた、ぐび、海老など

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(2件)

  • 塩屋 より:

    『琴引の塩』でお世話になっております。塩屋です。せこ蟹の漁は終わってしまったんですねぇ?。塩の生産量がなかなか上がらないので、少しホッとしてます。これからも、もっと美味い塩作ります。今後とも宜しくお願いします。私もブログ始めました。また覗いて見て下さい。なかなか更新できていませんが・・・(汗)

  • うおけん より:

    塩屋さんどうも、毎日お世話になっています。意外な?登場の仕方でビックリしました!せこ蟹は、終了しましたが、次は、干物の制作にとりかかりますので、どんどんとお願いしますよ!この春、こだわり干物改め、丸ごと海水ミネラル干し干物にリニューアルいたします。今後も宜しくです^^ブログは、更新が命です。頑張って更新してください!

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