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新 蟹料理パンフレットが出来ました!

2008年02月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉かにに同梱する調理パンフレットのニューバージョンが、ようやく出来ました!

お陰様で予定より早く無くなりましたので、急遽、作成いたしました。

これを一目みれば、誰でも上手?に、捌いていただけると思います。

お届けする松葉かにには、すべて同封させていただいております。

今回は、せこ蟹の食べ方も、簡単ですが、入れました。

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!