うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 5/9 スズキにアオリイカ

本日の漁獲情報 5/9 スズキにアオリイカ

2008年05月09日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

今日の概況:大敷網、今日は、ハマチ少なめダンベ3本。他には、スズキと、アオリイカ。 スズキは、段々と脂の乗りが良くなっています。 底引き網は、休み。昼から、京都の料理屋さんと、商談の為、日帰りで行ってきます。やること多過ぎ^^;

大敷網(定置網):アオリイカ、スズキ、ハマチなど
活け物:鯛、穴子、たこ、すずき、鯛、ヒラメなど
釣り物:ハマチ
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、サザエ
覗き物:さざえ、もずく、うに
底引き:休み

DSCF3928.JPG

DSCF3929.JPG

アオリイカは、すべて生捕りの為、まだ身が透き通っています。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!