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本日の漁獲情報 6/25 魚屋には、似合わない?!

2008年06月25日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、サゴシの山がきました。これでサワラがまた、入り出すと良いですが。他にも、小鯛、鯵、スズキ、ハマチと久々の大漁。

先日も来られた京都の業者さんに今日もお越しいただけました。 どう見ても魚を積むのには、不釣り合いな高級車で! 私を運んで欲しい物です^^ 突然の仕入れでしたが、偶然でも、たくさんあって良かったです!

大敷網(定置網):サゴシ、サワラ、鯵、スズキ、はまち、かわはご、ごまふぐなど
活け物:スズキ、鯛、石鯛、ヒラメ
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、メバル
覗き物:さざえ、アワビ、
底引き:秋まで休業中

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サゴシの中に サワラの4kアップも! しかも良く肥えてます^^

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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