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本日の漁獲情報 6/26 いざ! 岡山へ

2008年06月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、昨日と同じような漁模様。サゴシの中にサワラも何本かあり、ちょうどサワラの本場、岡山の業者さんから、注文があり、送ることになりました。 岡山は、サワラが郷土料理。 一度本場のサワラ料理も食べて見たい物です。

大敷網(定置網):サゴシ、サワラ、鯵、スズキ、はまち、かわはぎ、ごまふぐ、小鯛など
活け物:スズキ、鯛、ヒラメ
釣り物:スルメイカ、大正魚
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、メバル
覗き物:さざえ、アワビ、
底引き:秋まで休業中

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)