カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 7/1 イサキが出てきました!

2008年07月01日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(1)

今日の概況:天候も回復し、大敷網は、鯵と飛び魚がダンベ1本づつ。 イサキも小ぶりですが、ようやく出てきました。 イサキは、夏が旬で、脂の乗りも最高です!

明日から、二日間は、お出かけで、お休みします。

大敷網(定置網):飛び魚、サゴシ、鯵、かわはぎ、小鯛など
活け物:すすき、アコー
釣り物:スルメイカ、
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:なし
底引き:秋まで休業中

DSCF4271.JPG

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

コメント一覧(1件)

  • manga より:

    今日、鯛の干物で鯛飯に再チャレンジします。ところで、この鯛の干物、桜鯛となってますが、真鯛ですか?連子鯛(キダイ)ですか?それとも花鯛(チダイ)ですか?地方によって呼び名がちがうみたいなので、良く分らないのです。よかったら、正式名称、教えてください。

現在コメントは受け付けておりません