カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 7/4 気合いを入れていたのに!

2008年07月04日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(2)

今日の概況:グループ旅行から、無事帰り、そうやく気持ちも一段落。 気合いを入れてセリに出てみると、大敷網は、潮早く網持てず。他の魚も非常に少なめ。 ガナ漁が再開されて、サザエとガナが並んでいる程度でした。

大敷網(定置網):持てず
活け物:すすき、タコ
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、ガナ
覗き物:なし
底引き:秋まで休業中

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

コメント一覧(2件)

  • manga より:

    干物を使った鯛飯、ついに完成しました。と、ちょっとオーバーですが、そう言いたくなるぐらい美味しくできました。たぶん、ほとんどが魚政さんの鯛の干物のおかげですが。妹も魚政さんの鯛の干物と私のレシピで試してくれました。美味しかったとさっそくメールをくれました。さらに、妹ところでこのメニューが進化して鯛飯のお茶漬けになりました。これは、定番メニューにしなくては。ところで、この鯛の干物はいつぐらいまであるのですか。今度釣りに丹後半島に行く時は買いに行こうと思います。

  • うおけん より:

    mangaさん有り難う御座います!鯛飯もレシピ通りに私も、作ってみます。鯛茶漬けも美味しそうですね!鯛は、このお中元シーズンの売れ具合で、確かな事は、分かりません。 早く無くなってくれればこちらは、嬉しいです^^; 秋は、のど黒が出てきますので、こちらも、きっと美味しいと思いますよ♪

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