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2008年11月
メガセットは、縮小で、お願いします。
2008年11月29日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(1)
今シーズンは、松葉かにの量は、例年並みにありましたが、せこ蟹が、昨年の半分くらいの量の感じです。 当然、相場も高く、特に、安値で、提供しているメガセットは、売れれば売れるほど、赤字が出るほどでした。 人気が高いので、止…
本日の漁獲情報 11/29 こんな事も
2008年11月29日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：大敷網は、休みの予定でしたが、誰も予想もしてなかったほど、海が回復し、網が持て、その後も、網仕事が出来たほどです。 漁師さんにも、アルバイトに、来てもらってますが、当てが外れ、困りました。 予報と、現実が、こ…
本日の漁獲情報 11/28 忙しいときには、重なる物で
2008年11月28日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：大敷網は、ほんの時間差で、うまく網が持てました。 セリの時間には、すでに大荒れ状態。 あと1時間ほど、風が早く吹けば、漁が無い所でした。 漁は、ツバス、小鰺が中心。 昨日まで、せこ蟹がほとんど無かったため、週…
本日の漁獲情報 11/27 今年は、持てたぞ！
2008年11月27日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：大敷網は、慰安旅行の為に、お休み。 伊根の定置には、ブリが500本程あったそうですが。 底引き網は、蟹が多かったですが、そのほとんどが、モモ蟹と呼ばれる蟹で、進化途中の蟹で、詳しい説明は、又、今度。 大敷網（…
本日の漁獲情報 11/26 漁の後には、
2008年11月26日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：大敷網は、サワラに、ツバスと、相変わらずの漁模様。 しかし、漁の後、仕事をすばやく済まし、慰安旅行にと、旅立ちました！ 明日は、きっと大漁に入っているはずなのに！ こんな時に行かなくても！！ 底引き網は、朝方…
本日の漁獲情報 11/25 大敷網に初ブリ！
2008年11月25日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：大敷網に、この冬、はじめてブリが入りました。一本ですが＾＾ しかし、型も良く、良く肥え最高のブリでした。 ほかの魚もツバスや、ヤナギが、好調で、最近は、毎日と言っていいほど、大漁が続いています♪ 大敷網（定置…
JALのキャンペーン商品に採用されました
2008年11月24日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
日本航空 JALの「日本のうまいもの！」 プレゼントキャンペーン商品に、茹で松葉かにが採用され、それを当店が受け持つ事に決まりました！ 旅には、JALを利用して、キャンペーンに応募して、是非、茹で松葉かにをゲット＾＾して…
本日の漁獲情報 11/24 これぞ！真の幻か？
2008年11月24日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(2)
今日の概況：大敷網は、小鰺が中心でしたが、サワラや、ツバス、小鯛など、いろいろとありました。 底引き網は、夜中に出港し、網を5回打ったそうですが、模様も悪く、小さいものを入れても蟹は、40枚程度。まともな蟹に絞ると１０枚…
『お取り寄せ鍋』10選に紹介されました！
2008年11月22日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
週間SPAという、人気雑誌のページに、当店の『松葉かに鍋セット』が、お取り寄せの達人 福田 福氏の自信を持ってお取り寄せ出来る「お取り寄せ鍋」１０選に選ばれ、掲載されています。 昨年、極秘に購入いただいたそう…
本日の漁獲情報 11/21 鯛が大漁！ 愛媛から視察も！
2008年11月21日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今日の概況：大敷網は、一瞬波が落ちた時に、うまい事網が持て、しかも大漁！ まさに一瞬で数百万の世界です。これだから漁師は、止められません＾＾ 大敷網（定置網）：鯛、サワラ、つばす、ヨコワ、鯵、アオリイカなど活け物：鯛、…
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