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本日の漁獲情報 11/6 今年の蟹も美味しいぞ!

2008年11月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:本日、松葉かに漁が解禁になりました。 しかし、我らが大善丸 操業中に他の船の網に網が絡まり、とんだアクシデントがあった模様。ですが、美味しそうな蟹をたくさんとは、いいませんが、それなりに、獲って来てくれました。 先ほど、せこ蟹をいただきましたが、 今年の蟹の味も上々! やっぱ蟹は、旨しです^^ 船は、折り返し、明日もセリが行われます。 相場は、やはり高めの高め。 最近の景気に関係なく、蟹ちゃんの威力は、偉大です!

大敷網(定置網):網の入れ替え
活け物:なし
釣り物:赤いか
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き:大善かに、せこ蟹、まかれい

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全体的に、品質ばっちり。

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園児もセリ場見学

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まずは、手始めに、せこ蟹。 ほんま旨かった^^

とにかく、無事にはじまりました!

今からの道のりが長いですが、皆さん宜しくお願いいたします!

是非、魚政の美味しい蟹で、元気をつけてください♪

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!