カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/9 ハリセンボン

2009年01月09日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、この前から、ハリセンボンの山で、困っているようです。魚も、サンマに、カワハギと小物中心。

大敷網(定置網):サンマ、カワハギ、ツバス、冬いかなど
活け物:石鯛、スズキ
釣り物:つばす
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、なまこ
底引き:休み

DSCF4122_1.JPG

これが、ハリセンボン。決して吉本の芸人さんでは、ありません^^

DSCF4127_1.JPG

これが、大量に網の中で、ふくれあがるそうです。そうすると、手が付けられない状態になるようです。

DSCF4131.JPG

蟹が、ようやく出揃い、せこ蟹も最後になるため、おもいっきり仕入れましたが、車に乗りきらず、急遽、別便で、買い付け人の大西さんが、走ってくれました!

DSCF4135.JPG

せこ蟹もいよいよ、明後日の市で、最後です。何とか注文分は、確保できました!というより、買いすぎました^^

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

現在コメントは受け付けておりません