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土方に変身!

2009年06月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

何処の土木作業員かと思えば、よく見れば、大敷網の乗組員の面々。

今日は、網を底に沈める為の重石を作っていました。 ダンプ何台分の石を袋詰めです。 こういった作業は、現場を見なくては分かりませんね! 魚を獲るのは、網仕事だけでは、ありません!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!
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