旨さが違う！　このモズク

今の時期のモズクは、ほんまに極めが細かく、しかも、旨味がすごい！　

海の良い所を、実感できる品物です！

http://www.uomasa.jp/sub-mozuki.html

モズクは、水溶性食物繊維のフコイダンが特徴で、カロテン　マグネシム　カルシウム　カリウム　鉄分　セレンなどを多く含みます。

 フコダインは、コレストロールを排出し、肝機能を強化します。ガンや動脈硬化、高血圧を予防し、便秘にも有効です！

この時期のモズクの極めの細やかさと、味わいは、どこのモズクにも負けません！

酢の物が、一般的ですが、　いろいろな料理の食材にも利用できます！