カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 9/4 大漁の陰には

2009年09月04日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サゴシ、サワラ、ツバスと続いています。 底引き網は、沖キ中心に、のど黒や、バトーも初お目見え。

定置網は、一見、順調そうに見えますが、大型クラゲが、かなり入っている模様です。 朝一番の仕事は、クラゲをかき出す事から。 これ以上増えると、また休業になりかねないので、今後の動向が気にかかります。

大敷網(定置網):さわら、さごし、つばす、青子、かわはぎ、白いか、小鯛など
活け物:鯛など
釣り物:赤いか
刺し網(カゴ漁含む):さざえ
覗き物:さざえ
底引き:沖キス、アンコー、のど黒、バトー、レンコタイ、水カレイなど

DSCF5352.JPG

活鯛もたくさんありましたが、弱いのたまに傷。

DSCF5357.JPG

うおけん 秋一押しの魚といえば、のど黒。 

DSCF5355.JPG

開いて、一塩した所です。 明日くらいに良い塩梅に仕上がります。

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

現在コメントは受け付けておりません