今日の概況：大敷網は、ツバスと、小鯛中心。その中に、今の時期には、珍しい太刀魚が！これは、旨そうです。底引き網は、出港し、明日のセリ予定です。
大敷網（定置網）：つばす、小鯛、サワラなど
活け物：ヒラメ
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：さざえ、アワビ、ナマコ
底引き網（大善丸）：出港
サンマがありましたが、脂もなく、とても買う気も売る気もありません。
試しに、今年初めて水かにを買いました。小ぶりのサイズなら、かなりいけます！ 大きなサイズの物は、まだまだ駄目なようです！
本日の漁獲情報 1/27 旨いもんと、どうしようも無い物
この記事を書いた人
谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。
その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。
京都府北部・丹後半島で創業70年。
地元漁港から松葉ガニ（ズワイガニ）やセイコガニ（香箱ガニ）を中心に、
新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。
魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。
「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。
ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。
海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、
これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。
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