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本日の漁獲情報 1月4日 2010年 初市開催!

2010年01月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

大荒れの予報でしたが、荒い中、大敷網が、何とか網を持ち、サワラ、ツバス、スズキなど、思ってもいなかった漁がありました。 幸先は、良しとという事ですね!

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先ずは、所長と、組合長の挨拶。 漁協の組合長の挨拶が、今年は、無かったですね。

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サワラ以外は、あまり良い物がありませんでしたが、他がすべて休みのため、品物と、かけ離れた値段が多かったです。 

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今のスズキは、正直 扱いたく無いですね。身は、痩せて、脂も全くありません。 

 

DSCF5033.JPG昨夜のブログの続きですが、上が、腐れの身、下が、正常な身。その差は、歴然でしょ!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)