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本日の漁獲情報 8/9 魚には、弱りましたが、研修生が登場!

2010年08月09日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、どうしたことか、今日も魚らしい魚は、無し。 期待とは、裏腹に全くの不漁でした。 

大敷網(定置網):バレン、白いか、飛び魚、かわはぎ、すずきなど少なめ
活け物:すずき、オコゼ、アコーなど
釣り物:イサキ、鯛、小麦、はまち、赤ほこ、ぶんじ
刺し網(カゴ漁含む):がな、舌ヒラメ
覗き物:さざえ、塩雲丹、赤うに
底引き網(大善丸):休漁期

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大敷網は、これだけ

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唯一の救いが、このバレン。DSCF4957.JPG

釣りも、少しでしたがあったので、これにも助かりました。

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この春で、営業を終了した、冷蔵庫と、製氷庫の解体が、始まっていました。 これも、時代の流れですが、不便になりました。

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今日から、魚屋研修のまきちゃんです。 何と行商をしてみたいという事で、先ずは、魚屋の実態を知ってもらう為、この一週間は、テストを兼ねた研修です。 さて、どうなることでしょう!  

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)