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本日の漁獲情報 5/11 ヒラマサ&鯛 大漁!

2011年05月11日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、珍しくヒラマサ20本と、ヒラマサにしては、大漁。型は、3〜9kまで。鯛は、小鯛と泳がしで、70枚程。鯛は、連日続いています。底引き網は、大雨の中、出港していましたが、セリの最中に帰港です。

大敷網(定置網):すずき、つばす、小鯛、ヒラマサ、白いかなど
活け物:鯛、オコゼなど
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):ガナ
覗き物:さざえ
底引き網(大善丸):笹カレイ、エテカレイなど

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画像では、分かりにくいと思いますが、一匹一匹個性があります。太っている物。痩せている物。 それを見極めるのが、我々の仕事

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活鯛は、ダンベ2本分。今の時期は、色も鮮やか。

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漁獲は、箱で15箱程度。大雨の中、ご苦労さん

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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