網の手入れも、大変です。 2011年07月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) お魚知識編 小定置 掛津丸が、漁の合間に、網を積んでの帰港です。 積んである網には、藻がたくさん付着して、虫も、うじょうじょしてました。臭いもかなりの磯臭さです。 網目に詰まった藻。 遠目から見ると、網の姿さえも分かりません。 網は、かなり重くなり、潮の流れに対しても、かなりの負荷がかかる事が、この姿を見れば容易にわかります。網の入れ替えご苦労さんです。 この記事を書いた人 谷次 賢也 1962年生まれ。松葉ガニ専門店 京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑) 現在コメントは受け付けておりません
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