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本日の漁獲情報 3/19 大善丸は、魚漁 

2012年03月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網漁は、今日も網持てず。 底引き網は、ハタハタ、マカレイ漁。 明日で、蟹漁は、終わりになるので、最後の出漁は、微妙な状態ですね! 最後は、きれいに、締めて欲しいところですが。

定置網:持てず
活け物:平目、鯛 (底引き網)
釣り物:つばす、丸子、赤ホコ、小麦
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ、アワビ、雲丹
底引き:ハタハタ、マカレイ、エテカレイ、アンコなど

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雲丹も、等級、大きさにより、大体 4段階に分かれてセリにかけられます。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!