
今日の概況:定置網漁は、飛び魚漁。他にもある事は、あるのですが、量が少なすぎ。これでは、私たちも、漁師さんも大弱り。
定置網:飛び魚、ツバス、かます、鯵、白いかなど
活け物:スズキ、平目
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、タコ
覗き物:サザエ、ウニ、
底引き:休漁中
これは、ミートボールならぬ、飛び魚のミンチボール
飛び魚のミンチを、挽肉がわりに、タマネギなど入れて、味付けし、素揚げした所
ソースをまぶせば、飛び魚ハンバーグの出来上がり!
骨も丸ごとミンチしているので、カルシウムもばっちり! 味も、もちろん満点!
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