今日の概況：定置網漁は、潮早く少漁。白いか漁。これといった刺身物は、ほとんどなく、まいりました。 明日に期待するしかありません。
定置網：白いか、飛び魚、石鯛など
活け物：アコー、オコゼ、石鯛
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：サザエ、
覗き物：サザエ、アワビ、モズク、赤うに
底引き：休漁中
石鯛といっても、ほとんどが 煮付け用の こちらでは、さんばそう チーパと呼ばれる 小ぶりの物ばかり
活かしも、この石鯛だけ
イカちゃんも、少なめ 値段も もちろん
本日の漁獲情報 7/13 連休前に大弱り
この記事を書いた人
谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。
その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。
京都府北部・丹後半島で創業70年。
地元漁港から松葉ガニ（ズワイガニ）やセイコガニ（香箱ガニ）を中心に、
新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。
魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。
「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。
ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。
海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、
これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。
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