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本日の漁獲情報 7/4 舌ヒラメ 本格的に水揚げ

2012年07月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網漁は、潮早く 小ヒラマサが、350k程度で、後は、少なめ。 

他には、舌ヒラメが、獲れるようになってます

定置網:飛び魚、白いか 小ヒラマサ、鯵など
活け物:オコゼ、アコー
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、舌ヒラメ
覗き物:サザエ、アワビ、モズク
底引き:休漁中

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舌ヒラメが、たくさん水揚げされるようになりました。 フランス料理 ムニエル料理等で、お馴染みの魚です。 この魚は、砂場で生息し、そこに網を仕掛けて、漁をします。

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昨日ですが、約3kの 素晴らしい 石鯛が水揚げされました。

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これも、昨日ですが、久々に、ヨコワの姿も 1本だけですが

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)