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本日の漁獲情報 9/28 実習二日目

2012年09月28日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ヤナギ今日も大漁 ダンベ20本以上 他には、バレン8本 サワラ30本ほど。 赤イカの姿も久しぶり 底引き網は、沖キス中心

中学からやってきた実習生も 2日の実習を無事に終えました。最初のイメージとは、違ったかもしれませんが、良い経験になったようです

定置網:バレン、ヤナギ、サワラ、鉄砲サワラ、白イカ、ウスバハギなど
活け物:すずき、ウスバハギ
釣り物:赤いか
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き:沖キス、のど黒、水カレイ、エテカレイなど

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二日目は、赤イカがバック

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赤いかも40本ほど仕入れたので、その積み込み

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一夜干しにも、挑戦

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カレイの鱗取りの後、質問で、二日間の体験終了

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最後は、記念撮影をしてお別れです! 二日間 ご苦労さん!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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