カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 3/25 ツバスだらけ

2013年03月25日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:定置網は、ツバス、小鯛、すずきなど 刺し網ツバスも ダンベ2本 釣りにも ツバスなど セリ場の半分以上は、ツバスです。 個人的に この時期のツバスは、買い付けの注文分以外は、仕入れる事は、ありません。 気に入らない魚は、食べたくもないし売りたくもありません。

定置網:ツバス、小鯛、セイゴ、スズキなど
活け物:鯛、平目、スズキ
釣り物:小麦、赤ホコ、鯛、ツバス、丸子など
刺し網(カゴ漁含む):ツバス、メバル
覗き物:板ワカメ、サザエ
底引き:休み

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見ても分からないと思いますが、上から、定置 刺し網 釣りのツバスです。

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ようやく 活きたままのエビが、発送できる 資材と設備が整いました。 

商品ページの完成まで、今しばらくお待ち下さい。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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