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本日の漁獲情報 3/27 オコゼも出だしてきました!

2013年03月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、小鯛 セイゴなど、ぱっとしません。刺し網ツバスは、1500本程 底引き網も、久々に出漁し、カレイなど 個人の刺し網で、オコゼが出だしてきました。春は、良いオコゼがたくさん獲れるようになります。

定置網:ツバス、小鯛、セイゴ、スズキなど
活け物:鯛、平目、スズキ
釣り物:小麦、赤ホコ、鯛、ツバス、丸子など
刺し網(カゴ漁含む):ツバス、メバル、オコゼ
覗き物:板ワカメ、サザエ
底引き:マカレイ、エテカレイ、ハタハタ、バイ貝など

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見た目は、グロテスクですが、これほど、美味しい魚もありませんね!刺身も甘いし、唐揚げも最高!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)