本日の漁獲情報　3/27　オコゼも出だしてきました！

今日の概況：大敷網は、小鯛　セイゴなど、ぱっとしません。刺し網ツバスは、1500本程　底引き網も、久々に出漁し、カレイなど　個人の刺し網で、オコゼが出だしてきました。春は、良いオコゼがたくさん獲れるようになります。

定置網：ツバス、小鯛、セイゴ、スズキなど
活け物：鯛、平目、スズキ
釣り物：小麦、赤ホコ、鯛、ツバス、丸子など
刺し網（カゴ漁含む）：ツバス、メバル、オコゼ
覗き物：板ワカメ、サザエ
底引き：マカレイ、エテカレイ、ハタハタ、バイ貝など

見た目は、グロテスクですが、これほど、美味しい魚もありませんね！刺身も甘いし、唐揚げも最高！

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）