本日の漁獲情報　3/31　ナイスな　石鯛

今日の概況：定置網は、久しぶりに　石鯛の姿が！　少しづつですが、、鯵や、イカの姿も、　ようやく魚種が増えてきそうです。底引き網は、のど黒が、ありましたが、この時期の物は、小さくて、それなりの脂しか乗っていません。といっても、美味しいのは、美味しいですが！

定置網：小鯛、セイゴ、スズキ、ツバスなど
活け物：鯛、平目、石鯛、
釣り物：鯛、丸子
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：板ワカメ、サザエ、アワビ
底引き：のど黒、エテカレイ、アンコーなど

久しぶりの　良型の　石鯛

魚の値段が気になる　漁労長の井末くん

のど黒も　もう少し　大きくなると　買う気になるのですが！

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年　京都府網野町（現　京丹後市）生まれ。　26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。　京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。　趣味は、旨い魚を買う事　売る事　食べる事。　生涯現役を目指し、日々奮闘中！