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本日の漁獲情報 3/31 ナイスな 石鯛

2013年03月31日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網は、久しぶりに 石鯛の姿が! 少しづつですが、、鯵や、イカの姿も、 ようやく魚種が増えてきそうです。底引き網は、のど黒が、ありましたが、この時期の物は、小さくて、それなりの脂しか乗っていません。といっても、美味しいのは、美味しいですが!

定置網:小鯛、セイゴ、スズキ、ツバスなど
活け物:鯛、平目、石鯛、
釣り物:鯛、丸子
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:板ワカメ、サザエ、アワビ
底引き:のど黒、エテカレイ、アンコーなど

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久しぶりの 良型の 石鯛

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魚の値段が気になる 漁労長の井末くん

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のど黒も もう少し 大きくなると 買う気になるのですが!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!